صادرات لبنیات ۴۳ درصد افزایش یافت، در حالی که قیمت جهانی شیرخشک افزایش یافته است آمار منتشر شده توسط گمرک نشان می دهد که ارزش صادرات لبنیات ایران در ۱۱ ماهه سال ۱۴۰۳ در مقایسه با سال قبل ۴۳ درصد از لحاظ ارزشی و ۱۹ درصد از لحاظ وزنی رشد داشته است.
به گزارش مدیریت زیست به نقل از تسنیم ایرانی‌ها یک‌چهارم میانگین جهانی لبنیات مصرف می‌کنند. بر اساس اعلام وزارت بهداشت سرانه مصرف لبنیات در ایران حدود یک‌چهارم میانگین جهانی است، مسئله‌ای که می‌تواند به دلایل مختلفی از جمله قیمت بالا و ذائقه مردم مرتبط باشد؛ درحالی که روند صادرات محصولات لبنی رو به رشد است اما شاهد کاهش تقاضای این محصول در بازار داخلی هستیم.
بر اساس آمار گمرک درباره صادرات محصولات لبنی در یازده ماهه ۱۴۰۳ در مقایسه با مدت مشابه سال ۱۴۰۲شاهد افزایش ۴۳ درصدی ارزش صادرات لبنیات و ۱۹ درصدی حجم صادرات این محصول بوده ایم.
ایرانی‌ها یک‌چهارم میانگین جهانی لبنیات مصرف می‌کنند
در یازده ماهه سال ۱۴۰۳ مجموعا ۵۸۷ هزار و ۳۴۷ تن محصولات لبنی به ارزش ۹۴۸٫۹ میلیون دلار به ۴۶ کشور صادر شده است.
بر اساس آمار های جهانی نرخ شیرخشک نیز در ۱۲ ماه گذشته روندی صعودی را طی کرده است که در جدول زیر قابل مشاهده است.
